［お肉について］

マトンジンギスカンはロース、モモの美味しい部位をミックスしています。
ラムジンギスカンは肩ロースの部位を使用しています。
羊肉（マトン、ラム）は、オーストラリア産又はニュージーランド産の吟味された新鮮なお肉を使用しています。
昔から北海道で食されている羊肉（マトン、ラム）はジンギスカン本来の旨さを感じることができます。

［ジンギスカンのたれについて］

創業から代々受け継がれてきた秘伝の自家製たれは、合成保存料など一切使用していません。（賞味期限は5日）
青森産りんご（ふじ）と新鮮な玉ねぎをすり下ろした醤油ベースの甘口仕立てです。
小さなお子様からお年寄りまで美味しく召し上がっていただける味となっております。

［商品名］

【味付けジンギスカン】

（原材料）羊肉（オーストラリア産）醤油、りんご、砂糖、玉ねぎ、オレンジジュース、生姜、香辛料、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんご・オレンジ含む）
（栄養成分/1包装490gあたり）熱量784.4kcal、たんぱく質69.6g、脂質42.6g、炭水化物30.4g、食塩相当量10.0g

【味付けラムジンギスカン】

（原材料）羊肉（オーストラリア産）又は（ニュージーランド産）仕入状況により変更。醤油、りんご、砂糖、玉ねぎ、オレンジジュース、生姜、香辛料、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんご・オレンジ含む）
（栄養成分/1包装490gあたり）熱量908.4kcal、たんぱく質62.0g、脂質60.2g、炭水化物29.2g、食塩相当量8.8g【オーストラリア産】
（栄養成分/1包装490gあたり）熱量772.4kcal、たんぱく質60.0g、脂質45.4g、炭水化物30.8g、食塩相当量8.8g【ニュージーランド産】

【付けだれ】

（原材料）醤油、りんご、砂糖、玉ねぎ、オレンジジュース、生姜、香辛料/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんご・オレンジ含む）
（栄養成分/付けタレ1個90gあたり）熱量104.4kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.2g、炭水化物22.4g、食塩相当量4.8g